מה עובר על פול הקקאו במסע מהעץ לטבלת השוקולד המוכנה? מה ההבדל בין השוקולדים השונים בחנות? מהו שוקולד איכותי לעומת שוקולד פשוט יותר? מדוע הפרלינים מבריקים ולמה נוצרים כתמים לבנים על שוקולד ישן? האם אפשר להכין שוקולד שלא נמס במדבר? ומדוע שוקולד עושה לנו מצב-רוח טוב כל-כך? על זאת ועוד בהרצאה על "מזון האלים", השוקולד.
ביום ראשון 2.6.13 בשעה 20:00 תתקיים הרצאה על הכימיה של השוקולד ב"בית בדפנה" בעומר. הכניסה מרחוב רותם (מול משעול אתרוג) או מרחוב אשל. הכניסה חופשית.
שלום,
איך אפשר להירשם להרצאה ב 2.6.13?
בתודה מראש
אורית סמוכיאן
052-3959997
הכניסה חופשית. ברוכה הבאה.
תודה רבה