תגית: אוויר

איך לבחור את התפוח המתאים לבישול?

יש בעולם כ- 7,500 זני תפוחים. הם נבדלים זה מזה בתכונות רבות, כמו גודל, צבע, מוצקות, ניחוח וטעם, פציחות ופריכות, עסיסיות וקמחיות, קצב ומידת ההשחרה לאחר החיתוך, וחיי מדף. במטבח, תפוח הוא אחד הפירות המגוונים ביותר. הוא משמש בהכנות רבות, … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה אפיה, ירקות ופירות, שיטות בישול | עם התגים , , , , , , , , | 8 תגובות