תגית: בישול ביצים

פתפותי ביצים

על אמונות ומיתוסים בבישול וקילוף ביצים קשות לפעמים נדמה שאין פשוט מבישול ביצה קשה. אולם כרגיל, גם פה רב הנסתר על הגלוי. למשל, כאשר מבשלים ביצים קשות, לפעמים הקליפה נסדקת וחלק מתכולת הביצה דולף למי הבישול, שם הוא נקרש כבליל … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה ביצים, שיטות בישול | עם התגים , , | 13 תגובות

בישול ביצים: מסביב לעולם בשמונים דרכים

על בישול ביצים במעיינות חמים, בסאונה ומתחת לאדמה להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה ביצים, ג'לים | עם התגים , , , , | 6 תגובות

מה קורה כשמבשלים ביצים?

על בישול ביצים בחלל, יצירת ג'ל וארוחה אצל רובושון להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה ביצים, ג'לים | עם התגים , , , , | 12 תגובות