תגית: גבינה כחולה

חם מהתנור: הפלורה המשנית ומסתרי הגבינה הכחולה

פרוייקט מדעי מעניין הושק בחבל סטילטון שבאנגליה. חוקרים מאוניברסיטאות נוטינגהאם ונורתהמפטון חברו ליצרן גבינות ממחוז נוטינגהאם שמייצר גבינות סטיצ'לטון, גבינות כחולות בסגנון סטילטון, במטרה לפצח את מסתרי הגבינה הכחולה.

פורסם בקטגוריה חלב, חם מהתנור | עם התגים , , , , , | 6 תגובות