תגית: גבינות

קורס און-ליין להכרת עולם הגבינות

מה ההבדל בין גרויאר לחאודה? איך מכינים ברי לעומת פרמזן? מה מקור הניחוח האופייני ל"גבינות מסריחות"? באתר הקורסים אטלס אובסקורה יתקיים החל מסוף נובמבר קורס בן ארבעה מפגשים להכרת עולם הגבינות הארטיזנליות. הקורס יתמקד בתהליך הכנת הגבינות, היישון שלהן, והכרה … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה אירוע, חלב וגבינות, טעם וריח | עם התגים , , , , , , , | תגובה אחת