חיפוש
דפי האתר
RSS
-
מאמרים אחרונים
תגית: הנדסה גנטית
מזון בדיוני: מקרון מחלבון ביצה נטול תרנגולת, פרות ערוכות גנטית, חסה בחלל לחיזוק העצמות
מקרונים מחלבון ביצה נטול תרנגולת אחד הטרנדים המרכזיים בתעשיית המזון כיום הוא מעין "ביו-מימיקרי", יצירת חומרי גלם דומים לאלה מן החי, או הפקת החומרים האמיתיים שמקורם מן החי, ללא החי. בגישה הראשונה, מחפשים תחליפים שמזכירים את המקור בטעם, במראה ובמרקם, … להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה מזון בדיוני, מזוננו לאן, שמרים, תסיסה
עם התגים אסטרונאוטים, ביו דבש, ביצה ללא תרנגולת, בקר, בשר, הנדסה גנטית, חלב ללא פרה, חלל, חסה, מאדים, מקרון, עגבניה, עצמות, עריכה גנטית, פאראתירואיד, קריספר, רה מילק, שמרים מהונדסים, תסיסה מדייקת
2 תגובות
חם מהתנור: הכל זהב, הכל זהב
התרנגולים, בשירם של חיים חפר וסשה ארגוב, שרו על תפוח זהב ושיבולי זהב. כעת, אפשר להוסיף לרשימה גם אורז זהב. סוף-סוף, לאחר עיכוב של שנים, אושר לראשונה לפני חודש, על-ידי הרשויות בפיליפינים, השימוש באורז הזהוב. האורז הזהוב הוא זן של … להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה דגנים וקטניות, חם מהתנור, ירקות ופירות, מזון בדיוני
עם התגים אורז זהוב, אנתוציאנינים, בטא-קרוטן, בננה זהובה, הנדסה גנטית, ויטמין A, תירס זהוב
6 תגובות
חדש, חדיש ומחודש
"סוף הוא תמיד התחלה". סופה של שנה ותחילתה של שנה חדשה הן הזדמנויות לשלב סיכום של העבר עם מבט אל העתיד. שילוב מוצלח שכזה הגיע השנה מסדרת השוקולדים המעניינת של "שוקולד אתוס". השוקולד משווק על-ידי A Fresh Look, ארגון ללא … להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה ירקות ופירות, מזון בדיוני, שוקולד
עם התגים crispr, RNAi, ביוטכנולוגיה, הנדסה גנטית, וירוס, פוליפנול אוקסידאז, פפאיה, קקאו, שוקולד, תפוח לא משחיר
2 תגובות
חם מהתנור: סלט פירות קיצי
שתי ידיעות עליהן קראתי לראשונה בבלוג של ג'יימס שנאבל "ג'יימס והתירס הענקי": א. פפאיה עמידה לוירוסים, אך לא למאשטות בשנים 1992-1998 הותקפו מטעי הפפאיה בהוואי על-ידי הוירוס papaya ringspot virus (PRSV) והיבול צנח בכמעט מחצית. וירוס זה נישא על-ידי כנימות וגורם … להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה חם מהתנור, ירקות ופירות
עם התגים הנדסה גנטית, חם מהתנור, מכונית ירוקה, ננוצלולוז, פפאיה, צמחים מהונדסים גנטית
3 תגובות
חם מהתנור: יין ללא כאב ראש
יין ישמח לבב אנוש. אך עבור 30% מאוכלוסיית העולם, שתיית יין מלווה גם בכאבי-ראש, לחץ-דם גבוה ומיגרנות. תופעות אלה נגרמות כתגובה לאמינים, כמו היסטמינים, חומרים שיכולים להיווצר ביין בתהליך התסיסה, ונוצרים גם בגופנו כחלק מהתגובה האלרגית. כעת נמצא מזור לאותם … להמשיך לקרוא