תגית: טירמיסו

נל"פ: טירמיסו

פורסם בתאריך 30/07/2016 מאת נעמי זיו

"ניתוח לב פתוח" (נל"פ) הוא מדור בו ננתח מתכונים שונים ונבין את ההסבר המדעי מאחורי הוראות ההכנה. טירמיסו (Tiramisù) היא עוגת גבינה איטלקית רכה ללא אפיה, המורכבת משכבות של בישקוטים טבולים בנוזל ותערובת של גבינת מסקרפונה וביצים. הטעמים הנפוצים לעוגה … להמשיך לקרוא ←

פורסם בקטגוריה אמולסיות, נל"פ, קצף | עם התגים , , | 10 תגובות