תגית: יישון יין

וובינר – הכימיה של התפתחות הטעמים ביין במהלך היישון

האגודה האמריקאית לכימיה (American Chemical Society, ACS) מקיימת בכל יום חמישי, 21:00 שעון ישראל, וובינר בנושאים המגוונים והמרתקים מעולם הכימיה. השבוע יתמקד הוובינר בכימיה של התפתחות הטעמים ביין במהלך היישון. פרטים נוספים והרשמה פה. ההרשמה חינם, יש מקום ל-1000 נרשמים. … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה אלכוהול, טעם וריח, כללי | עם התגים , , , | כתיבת תגובה

משתבחת עם השנים

מי שחולם על נסיעה במכונת זמן אל העבר יכול להסתפק בינתיים בחדשות הארכיאולוגיה והארכיאוכימיה, אשר מספקות חדשות לבקרים הצצה אל החיים ומנהגי העבר. אוצר מיוחד במינו מן העבר התגלה בשנת 2010 בספינה טרופה שנמצאה בים הבלטי, ליד חופי פינלנד, בשטחי … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה אלכוהול, בועות, שמרים, תסיסה | עם התגים , , , , , | 6 תגובות