תגית: מכון דוידסון

הזמנה: ערב טופו במכון דוידסון

"טופו בטעם": תמצית ביוכימיה, כפית תזונה וקורטוב קולינריה ביום ג', 25.11.2014, בשעה  19:30 ייערך ערב "סויה וטופו: מדע, תזונה וקולינריה", באולם הברווז, מכון דוידסון לחינוך מדעי, מכון ויצמן למדע. המפגש יכלול הרצאה מדעית על תהליכי ההכנה של מוצרי הטופו, הסבר על … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה אירוע, ג'לים, דגנים וקטניות | עם התגים , , , , , , | 6 תגובות

קורס: מדע על קצה הלשון

בסמסטר הקרוב יתקיימו במכון דוידסון מספר קורסים לקהל הרחב בנושאי מדע שונים,  במסגרת התכנית "מפגשים בחזית המדע". אחד מהם הוא הקורס "מדע על קצה הלשון", שיעסוק בהיבטים מדעיים של מזון ובישול. הקורס הוא בן שמונה מפגשים. חמישה מתוכם יועברו על-ידי ויתמקדו בחוש … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה אירוע | עם התגים , , | תגובה אחת