תגית: פיגמנט

על קצה המזלג: שום כחול

מילי שאלה: כבר שנים אני מנסה למצוא פתרון לתעלומה מסתורית – מדוע כשמבשלים או אופים שום, לפעמים הוא משנה את צבעו לירוק טורקיז משונה? הדבר הופך לבעיה אסתטית כשמגישים את התבשיל לאורחים. מה ההסבר לתופעה? הנטיה של שום להפוך לכחול-ירוק … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה ירקות ופירות, על קצה המזלג, צבע | עם התגים , , , , | 11 תגובות