תגית: קורסטציאנין

לדגי הסלמון צבע שובה לב. בעוד שרוב הדגים שאנו אוכלים לבנים, בשרם של הסלמונים, וגם של קרוביהם דגי הפורל, אדום, כתום או ורוד, הודות לשילוב ייחודי של גנטיקה ושל דיאטה. הכל בגלל מסמר קטן דגי הסלמון ניזונים מסרטנים קטנים, כדוגמת … להמשיך לקרוא ←