תגית: קילוף ביצים

על אמונות ומיתוסים בבישול וקילוף ביצים קשות לפעמים נדמה שאין פשוט מבישול ביצה קשה. אולם כרגיל, גם פה רב הנסתר על הגלוי. למשל, כאשר מבשלים ביצים קשות, לפעמים הקליפה נסדקת וחלק מתכולת הביצה דולף למי הבישול, שם הוא נקרש כבליל … להמשיך לקרוא ←