חיפוש
דפי האתר
RSS
-
הצטרפו ל 998 מנויים נוספים
-
מאמרים אחרונים
תגית: קינמון
על קצה המזלג: מסיסות הקינמון
עדי שאלה: למה קינמון לא מתמוסס מיד במים? מדוע יכולת המסיסות שלו נמוכה? קינמון הוא הקליפה הפנימית המיובשת של גזע עץ טרופי מסוג Cinnamonum. מפיקים את התבלין בעיקר משני זנים שלו: העץ C. verum (נקרא גם C. zeylanicum), שמוצאו בסרי-לנקה … להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה טעם וריח, על קצה המזלג
עם התגים אוג'נול, מסיסות קינמון, פנול, צינמאלדהיד, קינמאלדהיד, קינמון, קסיה, שמן אתרי
11 תגובות