תגית: קלאפוטי

נל"פ: קלאפוטי דובדבנים

"ניתוח לב פתוח" (נל"פ) הוא מדור בו ננתח מתכונים שונים ונבין את ההסבר המדעי מאחורי הוראות ההכנה. קלפוטי (clafoutis) היא עוגת דובדבנים ממחוז לימוזן (Limousin) במרכז צרפת, המורכבת מדובדבנים שחורים בשלים ומתוקים ומבלילה דלילה. המתכון הבא לקוח מהספר French(*). 1) … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה אפיה, בועות, ג'לים, ירקות ופירות, נל"פ, צבע | עם התגים , , , , | 9 תגובות