תגית: תמצית שקדים

ציאניד ודובדבנים

הודות לאגתה כריסטי, רובנו יודעים מיד מה משמעות ניחוח השקדים המרים העולה מכוס התה של הנרצח – הרעלת ציאניד! אכן, גרעיני* השקדים המרים (Prunus amygdalus) מכילים ציאניד (אך לא אלה שבשקדים המתוקים (Prunus dulcis), אותם אנו אוכלים), ולא רק הם: … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה טעם וריח, ירקות ופירות | עם התגים , , , , , | 37 תגובות