Tag Archives: אבולוציה

עץ-המשפחה של שמרי הבירה

פורסם בתאריך 02/11/2010 מאת נעמי זיו

על בניית אילנות יוחסין, איך נוצרה בירת הלאגר ואיך מתרבים שמרים בין סוגי הבירות השונים ישנם קווי דימיון, אך מצד שני, גם הבדלים, למשל, בטעם ובצבע. לו היו בני-אדם, ניתן היה להגיד שקרלסברג והיינקן הן קרובות משפחה. מסתבר שאכן, ניתן … להמשיך לקרוא ←

פורסם בקטגוריה אלכוהול, שמרים, תסיסה | עם התגים , , , , , , | 18 תגובות