ארכיון חודשי: יוני 2010

איך סטייק הופך לסטייק?

על מיתוס "סגירת" הבשר, הקשר בין מנות קרב אומללות לחמינדוס, ותגובות מאיאר. להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה בשר, צבע | עם התגים , , | 75 תגובות

מדוע הסטייק אדום והשניצל לבן?

על מיוגלובין, ניילון נצמד, פרות בכושר ותרנגולות ששכחו איך לעוף להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה בשר, צבע | עם התגים , , , | 6 תגובות

פתגמים אכילים: הפרוסה תמיד נופלת על הצד המרוח בחמאה

הפרוסה תמיד נופלת על הצד המרוח בחמאה להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה פתגמים אכילים | עם התגים , | 3 תגובות

מדוע בשמפניה יש בועות? (חלק ב')

האם יש מקומות בהם לא מומלץ לשתות שמפניה? מה קורה כשחולצים את הפקק? ומהו חוק הנרי? להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה אלכוהול, בועות | עם התגים , , | 3 תגובות