ארכיון חודשי: יולי 2010

מה קורה כשמבשלים ביצים?

על בישול ביצים בחלל, יצירת ג'ל וארוחה אצל רובושון להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה ביצים, ג'לים | עם התגים , , , , | 10 תגובות

איך נוצר הקצף של הקפוצ'ינו?

על קצף חלב, דנטורציה של חלבונים ודרך חדשה להכין חביתה מקושקשת להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה חלב, קצף | עם התגים , , , | 15 תגובות

פתגמים אכילים: לשתות כמו גמל

לכבוד הקיץ, הביטוי הפעם הוא "לשתות כמו גמל". להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה פתגמים אכילים | עם התגים , | 2 תגובות