Tag Archives: מרק עגבניות

נל"פ: גספצ'ו

פורסם בתאריך 19/09/2020 מאת נעמי זיו

"ניתוח לב פתוח" (נל"פ) הוא מדור בו ננתח מתכונים שונים ונבין את ההסבר המדעי מאחורי הוראות ההכנה. גספצ'ו הוא מרק עגבניות קר על בסיס של לחם ושמן-זית, חומץ ושום. מקורו באנדלוסיה, ספרד. כיוון שהוא מכיל גם מלפפונים, פלפלים ובצל, יש … להמשיך לקרוא ←

פורסם בקטגוריה אמולסיות, ירקות ופירות, נל"פ | עם התגים , , , | 11 תגובות