Tag Archives: פארק קרסו למדע

הזמנה: על טעם וריח יש מה להתווכח – בבאר-שבע

פורסם בתאריך 15/01/2014 מאת נעמי זיו

מהו טעם? מה קובע את טעמו של האוכל ואת תחושותינו בעת האכילה? האם יכולים להתגלות טעמים חדשים? איך משתנה טעמנו עם מצב הרוח והגיל? מדוע אוכל מטוסים נחשב תפל וכיצד משפיעות טמפרטורות הבישול וההגשה על הטעם והריח של האוכל? ואיך כל זה … להמשיך לקרוא ←

פורסם בקטגוריה אירוע, טעם וריח | עם התגים | כתיבת תגובה