חיפוש
דפי האתר
RSS
-
הצטרפו ל 1,026 מנויים נוספים
-
מאמרים אחרונים
Tag Archives: תה
לסיים בחליטת צמחים – חלק ב': האדום המרגיע והירוק החברותי
בהמשך לפרק הקודם על חליטות צמחים, בפרק הזה נדבר על סוגי חליטות ששיטת ההכנה שלהן היא זאת שנותנת את הצבע והתכונות המיוחדות של המשקה, רויבוס, האניבוש ומאטה. ברויבוס והאניבוש מדובר על תהליך עיבוד עלי הצמח, שנותן לחליטה את הצבע והטעמים, … להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה צבע, קפה ותה, שיטות בישול
עם התגים אספלאתין, האניבוש, חומצה כלורוגנית, חליטה, מאטה, מנגיפרין, נוגדי חמצון, סאפונינים, פוליפנול אוקסידאז, קפאין, רויבוס, תה, תיאוברומין, תיאופילין
כתיבת תגובה
לסיים בחליטת צמחים – חלק א': הגביע האדום והכחול האצילי
"האהבות הגדולות פותחות בשמפניה ומסיימות בחליטת צמחים", אמר הסופר הצרפתי הנודע, אונורה דה בלזק (1799-1850). (*) (*) מתוך ספרו "המאהבת הבדויה", La Fausse Maîtresse, 1841. יצא בעברית בתרגום אביבה ברק־הומי, הוצאת נהר ספרים, 2023. במקור: Les grandes amours commencent par … להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה צבע, קפה ותה
עם התגים אנתוציאנינים, אפונת הפרפר, בלזק, גביע הפרח, דלפינידין, היביסקוס, חליטה, טרנאטין, ציאנידין, קשרי פאי פאי, שמפניה, תה
5 תגובות
פתגמים אכילים: לא כוס התה שלי
פתגם זה הוא חלק מסדרת 'פתגמים אכילים' – פתגמים וביטויים בעברית הקשורים לאוכל, לאכילה ולבישול. לרשימת הפתגמים האכילים. כשאומרים על משהו שהוא "לא כוס התה שלי" מתכוונים לאמר, בטקט, שזה לא דבר שאוהבים או מתעניינים בו. מקור הביטוי באנגלית בריטית, … להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה ניסוי כלים, פתגמים אכילים, קפה ותה
עם התגים אינרטיות, חד-פעמי, חרסינה, טאנינים, כוס התה שלי, כוסות, כתמים, נייר, ספלים, פורצלן, פלסטיק, פתגמים אכילים, שפה בצלחת, תה
תגובה אחת
על קצה המזלג: קפאין בתה
עמי שאל: האם בכל סוגי התה יש אותה כמות של קפאין? שנים אני תחת הסברה שהסדר הוא שחור > ירוק > לבן. כדי לענות על השאלה, נפריד בין שתי סוגיות – האם אנו מסתכלים על כמות הקפאין בעלי התה, או … להמשיך לקרוא
פתגמים אכילים: לשפוך את התה / צ'אי
פתגם זה הוא חלק מסדרת 'פתגמים אכילים' – פתגמים וביטויים בעברית הקשורים לאוכל, לאכילה ולבישול. לרשימת הפתגמים האכילים. "לשפוך את התה" הוא ביטוי סלנג שפירושו לשתף במידע רכילותי או עדכונים עסיסיים, או לחשוף סיפורים אישיים. מקור הביטוי באנגלית, Spill the … להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה פתגמים אכילים, קפה ותה, תסיסה
עם התגים חמצון, לשפוך את התה, פולי פנול אוקסידאז, פוליפנול אוקסידאז, פוליפנולים, פתגמים אכילים, צ'אי, שפה בצלחת, תאנין, תה, תה אולונג, תה ירוק, תה לבן, תה פו-אר, תה צהוב, תה שחור, תסיסה
17 תגובות
פתגמים אכילים: חצי תה, חצי קפה
פתגם זה הוא חלק מסדרת 'פתגמים אכילים' – פתגמים וביטויים בעברית הקשורים לאוכל, לאכילה ולבישול. לרשימת הפתגמים האכילים. הביטוי "חצי תה, חצי קפה" פירושו חוסר החלטיות, פשרה לא אסרטיבית. הוא מיוחס ללוי אשכול, ראש-הממשלה השלישי של מדינת ישראל, בשנים 1963-1969. … להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה פתגמים אכילים
עם התגים 2050, חצי תה חצי קפה, פתגמים אכילים, קפה, שפה בצלחת, תה
6 תגובות
