השבוע נפתח קורס על עולם היין במסגרת הקורסים און-ליין של מערכת edX.

הקורס, World of Wine: From Grape to Glass, ניתן על-ידי צוות אוניברסיטת אדלייד באוסטרליה. הוא כולל הרצאות, חומר קריאה ותרגילים לבית אודות גידול הגפנים, הכנת היין, והתייחסות להנאה החושית ממנו – הערכת המראה, הטעמים והניחוחות של היין.

ומי שפספס את הקורס המעולה של צוות הרוורד על מדע הבישול, Science & Cooking: From Haute Cuisine to Soft Matter Science, בוודאי ישמח לדעת שקורס נוסף ייפתח ב- 15 ביוני. מומלץ בחום!

ההרשמה חינם.