Tag Archives: כרוויה

פרס נובל בצלחת: למה לקימל ולנענע יש אותה המולקולה, אבל טעם שונה?

פורסם בתאריך 08/10/2026 מאת נעמי זיו

מה הקשר בין פרס נובל לכימיה לשנת 2026, לבין זרעי קימל ועלי נענע? איך מבנה מרחבי קובע את טעם החריימה? ואיזו חידה קולינרית מבריחה מכאן גם ערפדים וגם כימאים? הצטרפו למסע מרתק בין מעבדות שטוקהולם לארון התבלינים שלכם, ומצאו את … להמשיך לקרוא ←

פורסם בקטגוריה חדשות בפיתה, חם מהתנור, טעם וריח, ירקות ופירות | עם התגים , , , , , , , , , , , , | כתיבת תגובה