חיפוש
דפי האתר
RSS
-
הצטרפו ל 1,034 מנויים נוספים
-
מאמרים אחרונים
תגית: Butrytis cinerea
נכנס יין מתוק
על ריקבון אצילי, מתיקות קפואה, ויין קש בתהליך הכנת היין בוצרים את הענבים, מועכים אותם ומעבירים לתסיסה. בתהליך התסיסה, ללא חמצן, השמרים הופכים את הסוכר שבענבים לאתאנול ולפחמן דו-חמצני. את היינות המתקבלים בסוף התהליך מסווגים כיבשים, חצי יבשים או מתוקים, … להמשיך לקרוא
מדע בצלחת - לגלות את העולם טעם אחר טעם 