הזמנה: ערב טופו במכון דוידסון

"טופו בטעם": תמצית ביוכימיה, כפית תזונה וקורטוב קולינריהtarbut_mada_tofu

ביום ג', 25.11.2014, בשעה  19:30 ייערך ערב "סויה וטופו: מדע, תזונה וקולינריה", באולם הברווז, מכון דוידסון לחינוך מדעי, מכון ויצמן למדע.

המפגש יכלול הרצאה מדעית על תהליכי ההכנה של מוצרי הטופו, הסבר על ההיבטים התזונתיים של צריכת סויה, טופו ופיטואסטרוגנים, והדגמה של תהליך הפקת הטופו, וילווה בטעימות מוצרי טופו מפתיעים ומיוחדים.

יחד איתי יציגו הגר מילר, דיאטנית קלינית, שירותי בריאות כללית מחוז תל אביב יפו, ושף בועז צאירי, מייסד מסעדת "סאקורה" וטופומאסטר.

מחיר כרטיס  70 ש"ח. הרשמה מראש באתר: http://davidson.weizmann.ac.il/popular/tarbut-mada

טלפון לבירורים: 08-9378300

פוסט זה פורסם בקטגוריה אירוע, ג'לים, דגנים וקטניות, עם התגים , , , , , , . אפשר להגיע ישירות לפוסט זה עם קישור ישיר.

6 תגובות על הזמנה: ערב טופו במכון דוידסון

  1. veganfoodclub הגיב:

    זה ב-25 או ב-26? בדף ההרשמה כתוב 26

  2. sparrow72 הגיב:

    שמעתי שסויה היא אחד המזונות שמהונדסים גנטית. האם תדברו גם על זה?

  3. הילה הגיב:

    איך שוב הפסדתי הרצאה שאת נמצאת בה? אוף. איכשהו לא קיבלתי עדכונים, עשיתי עכשיו רישום מחדש, מקווה שזה יעזור למנוע זאת בפעם הבאה.

כתיבת תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

מתחבר ל-%s