Tag Archives: תשחץ

המדע של סימני החג: תשחץ מדעי-קולינרי לראש השנה

פורסם בתאריך 10/09/2026 מאת נעמי זיו

שנה טובה וחג שמח לקוראי "מדע בצלחת"! ראש השנה מביא איתו אל השולחן מסורות עשירות, טעמים מוכרים וניחוחות נפלאים. אך עבורנו, חובבי הקולינריה המדעית, כל סימן חג הוא גם מעבדה קטנה של תהליכים כימיים, ביולוגיים ופיזיקליים. מהנוזל הנצחי והזהוב שמייצרות … להמשיך לקרוא ←

פורסם בקטגוריה חגים | עם התגים , , , , , , , | תגובה אחת