חיפוש
דפי האתר
RSS
-
הצטרפו ל 985 מנויים נוספים
-
מאמרים אחרונים
Tag Archives: קליה
יותר מ-800 מולקולות של געגוע
"מי פנוי לקפה?" זה היה המשפט הקבוע של מישל ניסנבאום ז"ל. משפט קטן, פשוט. מי שהכיר את מישל ידע שיש מאחוריו לב חם וחיבור עם אנשים. מישל נחטף ב- 7 באוקטובר כשנסע להציל את נכדתו, ונרצח באותו יום ארור. היום, … להמשיך לקרוא
חמש חתונות ומיליון גבישים: המדע והמסורת שמאחורי שקדי הדרז'ה
עונת החתונות כבר כאן, ואיתה הממתק הקלאסי, הדרז'ה, Dragée שקדים פריכים עטופים בציפוי סוכר קשיח בצבעי פסטל, ארוזים בשקיקי אורגנזה. מאחורי הממתק החגיגי הזה מסתתר סיפור היסטורי מעניין ותהליך ייצור מרתק. מקור המילה הצרפתית דרז'ה הוא במילה היוונית העתיקה טראגמה … להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה סוכר, צבע, שוקולד, שיטות בישול, שמנים ושומנים
עם התגים panning, אפקט המראה, גאם ערביק, גבישים, דרג'ה, חתונה, ממתק, סוכר, ציפוי, ציפוי סוכר, ציפוי שוקולד, קליה, שקדים, תוף סיבובי, תרגימא
10 תגובות
